רותי עצמון היא אחת ממייסדי "חלונות – אפיקים לתקשורת", ארגון ישראלי-פלסטיני משותף, והיא כיום מנהלת הארגון. מטרת הארגון היא לקדם הבנה ופיוס באמצעות תוכניות חינוך ותרבות. אחד הפרויקטים המרכזיים של "חלונות" הוא עיתון נוער דו-לשוני (עברית-ערבית) שמפיקים במשותף נוער ישראלי ופלסטיני. הארגון עוסק גם בסיוע הומניטארי לקהילות באזור טול כרם ובמקומות אחרים בגדה המערבית ורצועת עזה. רותי עצמון מופיעה בסרט התיעודי "נקודת מוצא". לצפייה בסצנה אודות פעילות חלונות נא לחצו כאן.